Sensitivity and Boldness

マンゴーウッドとステンレスを組み合わせたカッティングボード。

木製部分には、やや硬めで個性的な木目が特徴のマンゴーウッドを使用。適度な弾力性があり、包丁の刃を傷めにくく、食材が滑りにくい点も魅力です。さらに、天然木ならではの抗菌作用も期待できます。

マンゴーウッドは、実をつけなくなった老木を伐採し、再利用したエコロジカルな素材。資源を無駄にしないサステナブルな選択肢としても注目されています。

表裏の両面を使える仕様で、肉・魚用と野菜用で使い分けることも可能。ステンレス製のハンドルがアクセントになっており、シンプルながらもインダストリアルな印象に仕上がっています。キッチンだけでなく、サービングボードとしてもおすすめです。

【使用感】
まな板としては少し小さく感じるかも知れませんが、1～2人分の調理に十分使えるサイズです。
キャベツ一玉を半分にカットすることができる大きさです。
コンパクトなキッチンや調理中の手狭になった台所の上では、使い勝手が良いサイズで、取り回しも楽です。

【ご注意】
＊天然素材を使用しているため、木目・節・色味に個体差があります。このページに掲載している現物をお届けします。
＊ご使用前に全体を軽く濡らしてからお使いいただくことで、食材の汁などの浸透を防げます。
＊使用後は中性洗剤で洗浄し、全体が空気に触れるように立てかけてしっかり乾燥させてください。


材　質：マンゴーウッド、ステンレス
サイズ：（約）W305 D170 H30mm（板サイズ：W270 D170mm)
原産国：インド
ブランド：PUEBCO（プエブコ）


【Kitchenwareカテゴリー】https://www.sensitivityandboldness.com/categories/5312457